Bánh bí đỏ là món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều bé yêu thích. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho bé một chiếc bánh thơm ngon và đầy dinh dưỡng.
Nguyên liệu để làm bánh bí đỏ cho bé
- 200g bí đỏ
- 100g đường
- 50g bột mì
- 50g bột năng
- 2 quả trứng gà
- 50ml sữa tươi
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm bánh bí đỏ cho bé
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bí đỏ rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ để hấp chín. Sau đó, xay nhuyễn bí đỏ.
– Bơ để ở nhiệt độ thường để bơ mềm.
– Đường, muối, bột mì, bột năng trộn đều.
Bước 2: Trộn bột
– Trộn đường, muối, bột mì, bột năng với bí đỏ đã xay nhuyễn.
– Thêm sữa tươi và trứng, khuấy đều.
– Thêm bơ và khuấy đều.
Bước 3: Nướng bánh
– Cho bột vào khuôn bánh đã bôi bơ.
– Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút.
– Khi bánh chín, lấy ra, để nguội rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Những lưu ý khi làm bánh bí đỏ cho bé
- Bí đỏ phải chọn loại chín mọng, không bị hỏng.
- Bí đỏ cần được xay nhuyễn để bánh được mịn.
- Bột mì và bột năng cần được trộn đều để bánh không bị vón cục.
- Lò nướng cần được làm nóng trước khi cho bánh vào nướng.
Cách thưởng thức bánh bí đỏ cho bé
- Bánh bí đỏ có thể ăn ngay khi còn ấm hoặc để nguội.
- Bánh có thể ăn kèm với một ít kem tươi hoặc mứt.
- Bánh có thể được cắt thành từng miếng nhỏ và bỏ vào hộp bánh để bé mang đi học hay đi chơi.
Dinh dưỡng của bánh bí đỏ cho bé
- Bí đỏ chứa nhiều vitamin A và C giúp tăng cường sức đề kháng cho bé.
- Bánh bí đỏ chứa nhiều chất xơ giúp tiêu hóa tốt cho bé.
- Bánh bí đỏ cung cấp năng lượng cho bé hoạt động suốt ngày dài.
Kết luận về món ăn bánh bí đỏ cho bé
– Bánh bí đỏ là món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé, đặc biệt là trong mùa thu đông khi bí đỏ rất phong phú.
– Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho bé một chiếc bánh thơm ngon và đầy dinh dưỡng.
– Hãy thường xuyên làm món bánh bí đỏ cho bé để bé được thưởng thức món ăn ngon và đầy dinh dưỡng.