Làm Bánh Bao Chay Chiên Kinh Doanh

Món bánh bao chay chiên là một món ăn vặt tuyệt vời cho những ngày lễ hay các buổi tiệc tùng. Với vỏ bánh giòn tan, nhân chay thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Nguyên liệu để làm bánh bao chay chiên

• 200g bột mì
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê men nở
• 100ml nước ấm
• 100g nấm hương
• 50g đậu hũ non
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh xì dầu
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
• 1/2 muỗng cà phê bột ớt
• Dầu ăn để chiên

Cách làm bánh bao chay chiên

Bước 1: Làm vỏ bánh

• Cho bột mì, muối, đường, men nở và nước ấm vào một bát và trộn đều.
• Để bột nghỉ trong vòng 30 phút.
• Sau đó, nhào bột cho đến khi bột mềm và dẻo.
• Chia bột thành nhiều phần nhỏ và dùng cán bột thành các miếng vỏ bánh tròn.

Bước 2: Làm nhân chay

• Thái nấm hương và đậu hũ non thành những miếng nhỏ.
• Phi thơm hành tây với dầu ăn.
• Thêm nấm hương và đậu hũ vào và xào cho chín.
• Thêm xì dầu, nước tương, nước mắm, tiêu, bột ngọt, bột nghệ và bột ớt vào và trộn đều.
• Để nhân nguội.

Bước 3: Làm bánh bao

• Cho một lượng nhân chay vào giữa mỗi miếng vỏ bánh.
• Gập vỏ bánh lại và dùng tay bóp mép để kín nhân.
• Cho bánh vào chảo dầu nóng và chiên đến khi vỏ bánh giòn vàng.
• Để bánh ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Những lưu ý khi làm bánh bao chay chiên

• Để bột nghỉ trong vòng 30 phút để bột mềm và dễ nhào.
• Không cho quá nhiều nhân chay vào bánh để tránh bánh bị rách khi chiên.
• Chọn dầu ăn tốt để chiên bánh.

Cách thưởng thức bánh bao chay chiên

• Bánh bao chay chiên ăn cùng với nước tương chua ngọt hoặc tương ớt đều rất ngon.
• Bánh bao chay chiên có thể ăn kèm với xà lách hoặc rau củ tươi.

Dinh dưỡng của bánh bao chay chiên

• Bánh bao chay chiên là một món ăn chay giàu protein từ đậu hũ và nấm hương.
• Vỏ bánh được làm từ bột mì, không chứa cholesterol và ít calo.
• Bánh bao chay chiên là một món ăn vặt tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng lượng và kết hợp với rau củ tươi.

Kết luận về bánh bao chay chiên

Bánh bao chay chiên là một món ăn vặt ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho những người ăn chay. Với vỏ bánh giòn tan, nhân chay thơm ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy thử làm món ăn này cho gia đình và bạn bè của mình và tận hưởng niềm vui của việc nấu ăn và thưởng thức món ăn ngon miệng.