Bánh bông lan chuối là món ăn ngon và phổ biến trong các bữa tiệc, sinh nhật hay dùng để thưởng thức trong những ngày cuối tuần. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn bánh bông lan chuối mà không muốn tốn quá nhiều thời gian và công sức thì hãy thử làm bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu:
- 2 quả chuối chín
- 100g bột mì
- 2 trứng
- 50g đường
- 50ml sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bạn nên chọn chuối chín vàng, không quá chín để tránh làm bánh bị quá ngọt. Bột mì cần được sàng qua để loại bỏ các cục bột lớn. Trứng cần được đánh tan, đường cần được pha với trứng cho đến khi hỗn hợp đều. Sữa tươi cần được đun sôi và để nguội.
Bước 2: Trộn bột mì và chuối
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta tiến hành trộn bột mì và chuối. Đầu tiên, bạn cần bóc vỏ chuối và dùng đũa nghiền nhuyễn. Sau đó, trộn chuối với bột mì cho đến khi hỗn hợp đều.
Bước 3: Thêm các nguyên liệu khác
Sau khi trộn đều bột mì và chuối, chúng ta tiếp tục thêm các nguyên liệu khác vào hỗn hợp. Đầu tiên, bạn cần thêm trứng và đường vào hỗn hợp và đánh tan cho đến khi hỗn hợp đều. Tiếp theo, bạn cần thêm sữa tươi, bột nở, vani, dầu ăn và muối vào hỗn hợp và khuấy đều.
Bước 4: Đánh đều bột
Sau khi thêm các nguyên liệu vào hỗn hợp, chúng ta tiếp tục đánh đều bột cho đến khi không còn cục bột lớn. Bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh bột nhanh hơn.
Bước 5: Đổ bột vào nồi chiên không dầu
Sau khi đánh đều bột, chúng ta tiến hành đổ bột vào nồi chiên không dầu. Bạn cần đảm bảo lượng bột đổ vào nồi không quá nhiều để tránh bánh bị cháy hoặc không chín đều.
Bước 6: Chiên bánh
Sau khi đổ bột vào nồi chiên không dầu, chúng ta tiến hành chiên bánh. Bạn cần đặt nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C và chiên bánh trong khoảng 15 phút. Bạn có thể quay bánh để đảm bảo bánh chín đều.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu:
- Chuối cần chọn loại chín vàng, không quá chín để tránh làm bánh bị quá ngọt.
- Bột mì cần được sàng qua để loại bỏ các cục bột lớn.
- Bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh bột nhanh hơn.
- Bạn cần đảm bảo lượng bột đổ vào nồi không quá nhiều để tránh bánh bị cháy hoặc không chín đều.
- Bạn có thể quay bánh để đảm bảo bánh chín đều.
Cách thưởng thức bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu:
- Bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu có thể được thưởng thức khi còn ấm hoặc khi đã nguội.
- Bạn có thể thêm kem tươi hoặc sốt chocolate lên bánh để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu:
- Bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu có chứa đường và tinh bột nên nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu cũng có chứa chuối, là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin và khoáng chất.
Kết luận về bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu:
Bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu là món ăn ngon và phổ biến trong các bữa tiệc, sinh nhật hay dùng để thưởng thức trong những ngày cuối tuần. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm bánh bông lan chuối bằng nồi chiên không dầu tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm ngay và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!