Món chè bưởi bằng bột mì là một món ăn truyền thống ngon tuyệt với hương vị đặc trưng. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và thường được ăn vào dịp lễ tết. Chè bưởi bằng bột mì không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Nguyên liệu để làm món chè bưởi bằng bột mì:
- 1 bưởi
- 200g bột mì
- 1 hộp sữa đặc
- 1 lon nước cốt dừa
- 1 túi trà đen
- Đường, muối, nước cốt chanh, dừa tươi
Cách làm món chè bưởi bằng bột mì:
Bước 1:
Bước đầu tiên để làm chè bưởi bằng bột mì là lấy bột mì rây nhuyễn, cho vào nồi đun sôi với nước, đun đến khi bột mì chín và đặc lại.
Bước 2:
Tiếp theo, lấy bưởi bóc vỏ, lấy phần thịt bưởi ra, cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3:
Cho sữa đặc, nước cốt dừa, đường, muối vào nồi, đun sôi và khuấy đều.
Bước 4:
Lấy túi trà đen cho vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút để trà thấm vào nước.
Bước 5:
Sau đó, cho bưởi vào nồi và đun thêm khoảng 5 phút nữa.
Bước 6:
Khi chè đã sôi lại, thêm nước cốt chanh và đường tùy khẩu vị.
Bước 7:
Cuối cùng, cho dừa tươi vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
Những lưu ý khi làm món chè bưởi bằng bột mì:
- Chọn bưởi chín và ngọt để có hương vị tốt nhất.
- Chú ý đến lượng đường và nước cốt chanh để không làm món chè quá ngọt hoặc chua.
- Chú ý đến thời gian đun nấu để bột mì không bị cháy.
Cách thưởng thức món chè bưởi bằng bột mì:
- Chè bưởi bằng bột mì thường được ăn khi còn nóng.
- Chè có thể được ăn kèm với bánh quy hoặc bánh mì nướng.
Dinh dưỡng của món chè bưởi bằng bột mì:
- Chè bưởi bằng bột mì là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, vitamin C và kali.
- Chè bưởi bằng bột mì còn giúp giảm cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa.
Kết luận về món chè bưởi bằng bột mì:
Món chè bưởi bằng bột mì là một món ăn truyền thống ngon tuyệt với hương vị đặc trưng. Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng với cách làm đơn giản và chi tiết trên, bạn có thể tự tay làm món chè bưởi bằng bột mì ngon tuyệt tại nhà.