Món ăn nướng bánh mì bằng than là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và sự hấp dẫn của nó. Để làm được món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau đây.
Nguyên liệu để làm nướng bánh mì bằng than:
- 1 ổ bánh mì cỡ lớn
- 100g thịt heo ba rọi
- 100g thịt bò
- 100g tôm
- 1 quả trứng
- 1 củ hành tím
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt
- 1 quả cà chua
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
Cách làm nướng bánh mì bằng than:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Thịt heo ba rọi, thịt bò và tôm rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Hành tím, cà rốt, ớt và cà chua rửa sạch, cắt nhỏ.
– Trứng đánh tan.
– Bánh mì cắt thành từng lát vừa ăn.
Bước 2: Xào thịt và hành tím
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho hành tím vào xào thơm.
– Tiếp theo, cho thịt heo, thịt bò và tôm vào xào đến khi thịt chín.
– Cho cà rốt và ớt vào xào thêm vài phút nữa.
– Thêm nước mắm, đường và tiêu vào xào đều.
Bước 3: Nướng bánh mì bằng than
– Đun nóng than và đặt lưới nướng lên trên.
– Cho lát bánh mì lên lưới nướng và nướng cho đến khi chín vàng.
– Sau đó, lấy bánh mì ra khỏi lưới nướng.
– Cho nhân thịt và trứng vào giữa hai lát bánh mì.
– Đặt bánh mì lên lưới nướng và nướng cho đến khi nhân thịt chín.
– Lấy bánh mì ra khỏi lưới nướng và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm nướng bánh mì bằng than:
- Nên chọn bánh mì cỡ lớn để có thể cho nhiều nhân thịt hơn.
- Chỉ nên dùng than củi để nướng bánh mì để tạo ra hương vị đặc biệt.
- Nên xào thịt và nhân trước khi nướng để tăng độ ngon của món ăn.
Cách thưởng thức nướng bánh mì bằng than:
- Cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức khi còn nóng.
- Có thể ăn kèm với rau sống và nước chấm.
Dinh dưỡng của nướng bánh mì bằng than:
- Bánh mì là nguồn tinh bột cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Thịt heo ba rọi, thịt bò và tôm là nguồn protein giúp tăng cường sức khỏe cơ thể.
- Cà rốt và cà chua là nguồn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Kết luận về món nướng bánh mì bằng than:
Nướng bánh mì bằng than là món ăn đậm đà, hấp dẫn và đầy hương vị. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.