Bạn đam mê nghệ thuật ẩm thực và muốn tạo ra một món ăn độc đáo, hấp dẫn và đẹp mắt? Hãy cùng tôi thực hiện món tạo hình bánh bao hoa hồng ngay tại nhà!
Nguyên liệu để làm món tạo hình bánh bao hoa hồng
- 250g bột mì
- 1 gói men nở bột mì
- 1/2 tsp muối
- 1 tbsp đường
- 150ml nước ấm
- 1/2 cup thịt heo xay nhuyễn
- 1/2 cup tôm tươi băm nhuyễn
- 1/4 cup nấm mèo băm nhuyễn
- 1/4 cup cà rốt băm nhuyễn
- 1/4 cup hành tím băm nhuyễn
- 1/4 cup hành lá băm nhuyễn
- 1 tbsp dầu ăn
- 1 tbsp dầu mè
- 1 tbsp nước tương
- 1 tbsp nước mắm
- 1/2 tsp đường
- 1/2 tsp bột ngọt
- 1/2 tsp tiêu
- 1 quả trứng gà
- 1 ít bột bắp
- 1 ít dầu ăn
- 1 ít nước lọc
Cách làm món tạo hình bánh bao hoa hồng
Bước 1: Làm bột nhân
– Đun nóng 1 tbsp dầu ăn và 1 tbsp dầu mè trên chảo.
– Thêm thịt heo xay, tôm tươi băm nhuyễn, nấm mèo băm nhuyễn, cà rốt băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn, hành lá băm nhuyễn vào chảo và đảo đều.
– Thêm 1 tbsp nước tương, 1 tbsp nước mắm, 1/2 tsp đường, 1/2 tsp bột ngọt và 1/2 tsp tiêu vào chảo và đảo đều cho đến khi nhân chín.
– Cho bột nhân vào tô và để nguội.
Bước 2: Làm bột bao
– Trộn đều 250g bột mì, 1 gói men nở bột mì, 1/2 tsp muối và 1 tbsp đường vào tô.
– Thêm 150ml nước ấm vào tô và trộn đều cho đến khi bột mềm và dẻo.
– Nhào bột trong khoảng 10 phút và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Tạo hình bánh bao hoa hồng
– Lấy một miếng bột bao và nhào nhẹ để loại bỏ khí.
– Dùng cán bột lăn mỏng miếng bột bao.
– Đặt một ít nhân vào giữa miếng bột bao và gập lại.
– Dùng kéo cắt bánh bao để cắt thành hình hoa hồng.
– Đặt bánh bao lên một tấm giấy nước và để bánh bao lên nước sôi khoảng 10 phút.
Bước 4: Chiên bánh bao hoa hồng
– Trộn 1 quả trứng gà với 1 ít bột bắp và 1 ít nước lọc.
– Đun nóng dầu ăn trên chảo.
– Đưa bánh bao hoa hồng vào trộn trứng và chiên trên chảo đến khi bánh bao chín và vàng đều.
Những lưu ý khi làm món tạo hình bánh bao hoa hồng
- Chỉnh nhiệt độ lửa khi chiên bánh bao để tránh bị cháy.
- Chọn những nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo hương vị cho bánh bao.
- Chú ý đến kích thước và hình dáng của bánh bao để tạo ra những bánh bao hoa hồng đẹp mắt.
Cách thưởng thức món tạo hình bánh bao hoa hồng
- Ăn nóng hoặc ấm.
- Ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt.
Dinh dưỡng của món tạo hình bánh bao hoa hồng
- Bánh bao chứa đạm, tinh bột và chất xơ.
- Thịt heo, tôm và nấm mèo cung cấp protein cho cơ thể.
- Cà rốt và hành tím chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Kết luận về món tạo hình bánh bao hoa hồng
– Món tạo hình bánh bao hoa hồng là một món ăn độc đáo, đẹp mắt và hấp dẫn.
– Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà và thưởng thức với gia đình và bạn bè.
– Hãy thử làm món tạo hình bánh bao hoa hồng và trở thành một đầu bếp nghệ thuật ẩm thực!