Món ăn ngon miệng cho cả gia đình
Bánh bao kim sa savory day là món ăn ngon miệng được nhiều người yêu thích. Với vỏ bánh mềm mịn, nhân thịt thơm ngon, món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối của bạn.
Nguyên liệu để làm bánh bao kim sa savory day
- 400g bột mì đa dụng
- 200ml nước ấm
- 1/2 gói men nở bột
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 300g thịt lợn xay nhuyễn
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- 1 muỗng canh tương đen
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh bột năng
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê gia vị tổng hợp
- 1 quả trứng
Cách làm bánh bao kim sa savory day
Bước 1: Làm vỏ bánh
- Cho bột mì vào một bát lớn, thêm men nở bột và muối vào đó, trộn đều.
- Thêm nước ấm và dầu ăn vào bột mì, trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một cục bột.
- Dùng tay nhàu nhặn bột trong khoảng 10 phút cho đến khi bột mịn và mềm.
- Đặt bột vào một bát lớn, phủ bằng một miếng khăn ẩm và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
- Sau khi bột đã nghỉ, nhào lại và chia thành các miếng nhỏ, mỗi miếng khoảng 30g.
- Dùng tay vuốt nhẹ để làm vỏ bánh tròn, dày khoảng 2mm và rộng khoảng 8cm.
- Đặt vỏ bánh lên một miếng giấy bạc hoặc giấy nước để tránh dính vào đáy nồi khi hấp.
Bước 2: Làm nhân thịt
- Cho thịt lợn xay vào một bát lớn, thêm hành tím băm nhỏ, tương đen, dầu hào, dầu ăn, bột năng, tiêu, đường, muối và gia vị tổng hợp vào đó, trộn đều.
- Đánh trứng và thêm vào hỗn hợp thịt, trộn đều.
- Để hỗn hợp thịt nghỉ khoảng 10 phút.
Bước 3: Hấp bánh bao kim sa savory day
- Đặt bánh bao vào nồi hấp, hấp trong khoảng 10 phút.
- Sau khi bánh bao chín, tắt bếp và để bánh bao nguội.
Những lưu ý khi làm bánh bao kim sa savory day
- Bột mì cần phải được nhào đều để tạo thành một cục bột mịn và mềm.
- Thịt lợn cần được xay nhuyễn trước khi trộn với các gia vị và trứng.
- Bánh bao cần được hấp đủ thời gian để chín đều và không bị sống.
Cách thưởng thức bánh bao kim sa savory day
- Bánh bao kim sa savory day có thể được thưởng thức vào bữa sáng hoặc bữa tối.
- Bánh bao có thể được ăn kèm với nước tương, xà lách hoặc rau sống.
Dinh dưỡng của bánh bao kim sa savory day
- Bánh bao kim sa savory day cung cấp nhiều protein và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh bao cũng chứa nhiều calo và chất béo, do đó cần ăn vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về bánh bao kim sa savory day
Bánh bao kim sa savory day là món ăn ngon miệng và rất dễ làm. Với vỏ bánh mềm mịn và nhân thịt thơm ngon, món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối của bạn. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!