Giới thiệu về món ăn
Bánh bông lan là món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, để có một chiếc bánh bông lan mềm mịn, thơm ngon lại không phải là điều dễ dàng. Và để giúp các bạn có thể làm được món bánh bông lan đơn giản, ngon miệng và không tốn quá nhiều thời gian, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu:
- 70g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê vani
- 2 quả trứng gà
- 50ml sữa tươi không đường
- 30g đường
- 30g bơ
Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1:
Trộn đều bột mì đa dụng, bột nở, muối và vani vào một tô lớn.
Bước 2:
Đánh bột trứng và đường với tốc độ cao trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên bông và sáng màu.
Bước 3:
Đun nóng sữa và bơ trong một nồi nhỏ đến khi bơ tan hoàn toàn.
Bước 4:
Đổ hỗn hợp sữa và bơ vào hỗn hợp trứng và đường, khuấy đều.
Bước 5:
Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và đường, khuấy đều đến khi không còn bột vón cục.
Bước 6:
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh bông lan và đặt vào nồi chiên không dầu, chiên trong 25 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu:
- Đảm bảo tất cả các nguyên liệu đều ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu làm.
- Không nên đánh quá lâu để tránh làm bánh bông lan bị cứng.
- Chú ý đến nhiệt độ và thời gian khi chiên bánh trong nồi không dầu để tránh bánh bị cháy hoặc chưa chín đều.
Cách thưởng thức bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu:
Bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu có thể được thưởng thức trực tiếp sau khi chiên xong hoặc có thể được phủ đường tinh khiết hoặc kem tươi trước khi dùng. Bánh có vị ngọt thanh, thơm mùi vani và bơ, cực kỳ hấp dẫn.
Dinh dưỡng của bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu:
Bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu có chứa các thành phần dinh dưỡng cơ bản như protein, chất béo, đường và các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, do có chứa đường và chất béo nên không nên ăn quá nhiều.
Kết luận về bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu:
Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể làm được chiếc bánh bông lan ngon tuyệt chỉ trong vài phút. Ngoài ra, với việc sử dụng nồi chiên không dầu, bạn còn có thể giảm thiểu lượng dầu mỡ trong thực phẩm, giúp cho món ăn trở nên tốt hơn cho sức khỏe. Hãy thử làm món bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu và cảm nhận sự thú vị từ việc tự tay làm món ăn ngon này nhé!