Bánh bông lan là món bánh ngọt được ưa chuộng trên toàn thế giới. Bánh có vị ngọt, mềm mịn, thơm ngon và có thể kết hợp với nhiều loại kem hoặc trái cây. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan bằng lò nướng để bạn có thể tự tay làm món bánh ngon tuyệt đỉnh này.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng lò nướng:
- 200g bột mì đa dụng
- 150g đường trắng
- 120g bơ
- 4 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 100g sữa tươi không đường
Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng:
Bước 1: Chuẩn bị
- Chuẩn bị bánh nướng lò bằng cách bôi dầu lên khuôn bánh và để vào tủ lạnh.
- Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước 2: Làm bánh bông lan
- Bắt đầu làm bánh bông lan bằng cách đánh bột mì và đường trắng với bơ cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn và mịn.
- Thêm trứng vào và đánh đều.
- Thêm bột nở, vani và muối vào hỗn hợp và đánh đều.
- Thêm sữa tươi và đánh đều hỗn hợp cho đến khi không còn bột mì bị vón cục.
Bước 3: Nướng bánh bông lan
- Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh và đổ hỗn hợp bánh vào.
- Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25-30 phút.
- Kiểm tra bánh bằng cách chọc bánh bằng một que tre, nếu que tre không dính bánh thì bánh đã chín.
- Để bánh nguội trước khi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan bằng lò nướng:
- Chuẩn bị khuôn bánh trước khi làm bánh.
- Bột mì và sữa tươi không đường nên sử dụng loại tốt nhất để bánh được ngon và đẹp.
- Đánh bột mì và đường trắng với bơ cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn và mịn.
- Thêm trứng vào và đánh đều hỗn hợp.
- Thêm bột nở, vani và muối vào hỗn hợp và đánh đều.
- Thêm sữa tươi và đánh đều hỗn hợp cho đến khi không còn bột mì bị vón cục.
- Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25-30 phút.
Cách thưởng thức bánh bông lan bằng lò nướng:
- Bánh bông lan bằng lò nướng có thể thưởng thức ngay khi nóng hoặc để nguội trước khi thưởng thức.
- Bánh bông lan bằng lò nướng có thể kết hợp với nhiều loại kem hoặc trái cây tùy theo sở thích cá nhân.
Dinh dưỡng của bánh bông lan bằng lò nướng:
- Bánh bông lan bằng lò nướng là món ăn có chứa đường và bơ nên nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh bông lan bằng lò nướng cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp cải thiện tâm trạng.
Kết luận về bánh bông lan bằng lò nướng:
Bánh bông lan bằng lò nướng là món ăn ngọt ngào, thơm ngon và rất dễ làm. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tay làm món bánh tuyệt đỉnh này tại nhà. Hãy thưởng thức bánh bông lan bằng lò nướng cùng với gia đình và bạn bè để tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ.