Bánh bông lan cuộn trà xanh là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Với hương vị thơm ngon của trà xanh và sự mềm mịn của bánh, món ăn này chắc chắn sẽ làm cho bữa sáng của bạn thêm phần đặc biệt.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan cuộn trà xanh
- 100g bột mì
- 50g đường
- 3 quả trứng
- 60ml sữa tươi không đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1 túi trà xanh
- 50g bơ
- 50g đường nâu
- 50g kem tươi
Cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh
Bước 1: Làm bánh bông lan
- Bước 1.1: Trộn bột mì, đường, muối và bột nở với nhau.
- Bước 1.2: Pha trà xanh với sữa tươi không đường và đánh tan trứng.
- Bước 1.3: Cho hỗn hợp trà xanh vào hỗn hợp bột và trộn đều.
- Bước 1.4: Nấu bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Làm nhân bơ
- Bước 2.1: Đánh bơ và đường nâu với nhau cho đến khi trở nên mềm mượt.
- Bước 2.2: Thêm kem tươi vào hỗn hợp và đánh đều.
- Bước 2.3: Để nguội trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 3: Cuộn bánh
- Bước 3.1: Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội.
- Bước 3.2: Thoa nhân bơ lên bề mặt bánh.
- Bước 3.3: Cuộn bánh lại và để nguội trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan cuộn trà xanh
- Để bánh được mềm mịn, bạn cần phải đánh trứng và bơ đều.
- Khi nấu bánh, bạn cần phải để lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
- Sau khi cuộn bánh, bạn cần phải để nguội trong tủ lạnh để nhân bơ đông đặc.
Cách thưởng thức bánh bông lan cuộn trà xanh
- Bánh bông lan cuộn trà xanh thường được dùng làm món ăn sáng.
- Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với một tách trà xanh hoặc cà phê.
Dinh dưỡng của bánh bông lan cuộn trà xanh
- Bánh bông lan cuộn trà xanh là một nguồn cung cấp đường năng lượng và protein cho cơ thể.
- Trà xanh trong bánh có tác dụng làm giảm cân và tốt cho sức khỏe tim mạch.
Kết luận về bánh bông lan cuộn trà xanh
Bánh bông lan cuộn trà xanh là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng cho bữa sáng. Với hương vị thơm ngon của trà xanh và sự mềm mịn của bánh, món ăn này chắc chắn sẽ làm cho bữa sáng của bạn thêm phần đặc biệt. Hãy thử làm món ăn này để cả gia đình thưởng thức nhé!