Bánh bông lan bằng bột mì là món ăn ngọt ngào, được yêu thích bởi nhiều người. Đây là món bánh rất dễ làm và có thể được ăn vào bất cứ dịp nào trong ngày. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh bông lan bằng bột mì để có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng bột mì
- 250g bột mì đa dụng
- 100g đường
- 4 quả trứng
- 100ml sữa tươi không đường
- 100g bơ
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê tinh bột khoai mì
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan bằng bột mì
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Bạn nên sàng bột mì, đánh tan trứng và đo đạc đúng lượng các nguyên liệu để đảm bảo cho quá trình làm bánh được thuận lợi.
Bước 2: Trộn bột mì và bột nở
Đầu tiên, bạn cần phải trộn đều bột mì và bột nở với nhau trong một bát lớn. Sau đó, thêm đường và trộn đều.
Bước 3: Thêm trứng và sữa
Tiếp theo, bạn cần phải thêm trứng và sữa vào bát trộn và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng đều. Sau đó, thêm bơ và vani và khuấy đều.
Bước 4: Đánh bột
Sau khi đã trộn đều hỗn hợp, bạn cần phải đánh bột trong khoảng 10 phút cho đến khi bột mịn và không còn bột cục.
Bước 5: Nướng bánh
Khi bột đã được đánh mịn, bạn cần phải chia đều bột vào các khuôn bánh và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan bằng bột mì
- Đánh trứng và bột cần phải được đánh đều để bánh có độ mịn và xốp.
- Nên sử dụng bột mì đa dụng để bánh có độ dẻo và mềm.
- Để bánh không bị cháy, bạn nên kiểm tra bánh thường xuyên trong quá trình nướng.
Cách thưởng thức bánh bông lan bằng bột mì
Sau khi đã nướng xong, bạn có thể thưởng thức bánh ngay lập tức hoặc để nguội trước khi ăn. Bánh bông lan bằng bột mì thường được ăn kèm với kem tươi hoặc mứt trái cây.
Dinh dưỡng của bánh bông lan bằng bột mì
Bánh bông lan bằng bột mì là món ăn có chứa nhiều đường và calo, do đó bạn nên ăn một lượng hợp lý để tránh tăng cân.
Kết luận về bánh bông lan bằng bột mì
Bánh bông lan bằng bột mì là món ăn ngọt ngào, dễ làm và phù hợp để ăn vào bất cứ dịp nào trong ngày. Để có được bánh ngon và đẹp, bạn cần phải đảm bảo đúng lượng các nguyên liệu và thực hiện đúng các bước trong quá trình làm bánh. Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh ngon!