Bánh bông lan dừa nướng là một món ăn truyền thống của miền nhiệt đới, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, đường, trứng, sữa và dừa tươi. Đây là món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình, sinh nhật hay các dịp lễ tết.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan dừa nướng
- 200g bột mì đa dụng
- 100g đường trắng
- 4 trứng gà
- 100ml sữa tươi không đường
- 100g dừa tươi bào nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 gói bột nở
- Dầu ăn
Cách làm bánh bông lan dừa nướng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, bạn cần lấy ra một bát lớn để trộn bột mì, bột nở và muối với nhau. Sau đó, đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt.
Bước 2: Trộn bột và trứng
– Tiếp theo, bạn hãy đổ hỗn hợp trứng vào bát bột mì và trộn đều. Sau đó, đổ sữa tươi vào và trộn đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất.
Bước 3: Thêm dừa tươi
– Tiếp theo, bạn hãy thêm dừa tươi bào nhỏ vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 4: Nướng bánh
– Để nướng bánh, bạn cần bôi một lớp dầu ăn lên khuôn bánh và đổ hỗn hợp vào khuôn. Sau đó, nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan dừa nướng
- Trong quá trình trộn bột và trứng, bạn nên dùng máy đánh trứng để đánh đều và tiết kiệm thời gian.
- Để bánh được thơm ngon và đẹp mắt, bạn nên chọn dừa tươi và bào nhỏ thật nhỏ.
- Trong quá trình nướng bánh, bạn nên kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bị cháy hoặc chín không đều.
Cách thưởng thức bánh bông lan dừa nướng
- Bánh bông lan dừa nướng thường được ăn khi còn ấm.
- Bạn có thể thưởng thức bánh kèm với một tách trà hoặc cà phê nóng.
- Bánh cũng có thể được thêm kem tươi hoặc sốt socola để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh bông lan dừa nướng
- Bánh bông lan dừa nướng cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, carbohydrate và chất béo.
- Tuy nhiên, vì bánh chứa nhiều đường và calo, nên bạn nên ăn một lượng vừa phải để tránh tăng cân.
Kết luận về bánh bông lan dừa nướng
Bánh bông lan dừa nướng là một món ăn truyền thống của miền nhiệt đới, với hương vị ngọt ngào và thơm ngon. Đây là món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình, sinh nhật hay các dịp lễ tết. Bạn có thể làm bánh bông lan dừa nướng tại nhà với các nguyên liệu đơn giản và theo các bước làm đơn giản nhưng chi tiết để có được món bánh thơm ngon và đẹp mắt.