Bánh bông lan phô mai tươi là món ăn ngọt thanh mát, hấp dẫn và được yêu thích bởi nhiều người. Với lớp bánh nhẹ nhàng, thơm ngon, được phủ lên trên là lớp phô mai tươi thơm ngậy, món bánh này sẽ làm say lòng bất kỳ ai yêu thích ẩm thực.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan phô mai tươi
- 200g bột mì đa dụng
- 50g bột nở
- 120g đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 100g bơ
- 4 trứng gà
- 1/4 ly sữa tươi không đường
- 100g phô mai tươi
- 1/4 ly kem tươi
Cách làm bánh bông lan phô mai tươi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Trước khi bắt đầu làm bánh, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Bột mì, bột nở, đường, muối, bơ, trứng gà, sữa tươi, phô mai tươi và kem tươi.
Bước 2: Làm bột bánh
– Đầu tiên, hãy trộn đều bột mì, bột nở, đường và muối trong một bát lớn.
– Sau đó, thêm vào bơ cắt nhỏ và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất đặc.
– Tiếp theo, thêm vào từng quả trứng một cách từ từ và đảm bảo trộn đều mỗi khi thêm vào.
– Cuối cùng, thêm vào sữa tươi và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất đồng nhất.
Bước 3: Pha trộn phô mai tươi và kem tươi
– Trong một bát nhỏ, hãy trộn đều phô mai tươi và kem tươi cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất đồng nhất.
Bước 4: Nướng bánh
– Để làm bánh, hãy đổ nửa lượng bột bánh vào trong khuôn bánh và phủ lên trên là lớp phô mai tươi và kem tươi.
– Sau đó, đổ nửa lượng bột bánh còn lại lên trên phô mai tươi và kem tươi.
– Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan phô mai tươi
- Trong quá trình trộn bột, hãy đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu được trộn đều và không để lại bất kỳ cục bột nào.
- Trong quá trình nướng bánh, hãy đảm bảo rằng bánh được nướng đều và không bị cháy.
- Khi lấy bánh ra khỏi lò nướng, hãy để bánh nguội một chút trước khi thưởng thức để tránh bị bỏng miệng.
Cách thưởng thức bánh bông lan phô mai tươi
- Bánh bông lan phô mai tươi có thể được ăn nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của bạn.
- Bánh có thể được thưởng thức một mình hoặc kèm với một ly trà hoặc cà phê.
- Bạn có thể thêm một ít mứt hoặc sốt trái cây lên trên bánh để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh bông lan phô mai tươi
- Bánh bông lan phô mai tươi chứa nhiều calo và đường, vì vậy bạn nên ăn một lượng hợp lý để tránh tăng cân.
- Bánh cũng chứa một lượng nhỏ chất béo và protein.
- Phô mai tươi là nguồn cung cấp canxi và protein cho cơ thể.
Kết luận về món ăn bánh bông lan phô mai tươi
Bánh bông lan phô mai tươi là món ăn ngọt thanh mát, hấp dẫn và được yêu thích bởi nhiều người. Với lớp bánh nhẹ nhàng, thơm ngon, được phủ lên trên là lớp phô mai tươi thơm ngậy, món bánh này sẽ làm say lòng bất kỳ ai yêu thích ẩm thực. Bạn có thể thưởng thức bánh này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày và kết hợp với nhiều loại thức uống khác nhau. Hãy thử làm món bánh này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!