Bánh bông lan là món ăn được nhiều người yêu thích. Với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm, bạn sẽ có được chiếc bánh mềm mịn, thơm ngon và đặc biệt là không cần phải sử dụng lò nướng. Hãy cùng tôi thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng nồi cơm
- 200g bột mì đa dụng
- 100g đường
- 100g bơ
- 4 quả trứng
- 1/2 chén sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bột mì đa dụng cần được sàng qua để loại bỏ các cục bột lớn. Đường và bơ cần được đánh nhuyễn. Trứng cần được tách lòng đỏ và trắng. Sữa tươi không đường nên để ở nhiệt độ phòng để tránh bị đông đáy.
Bước 2: Trộn bột và đường
Cho bột mì và đường vào một bát lớn, trộn đều với nhau.
Bước 3: Thêm bơ và trộn đều
Thêm bơ vào bát và trộn đều với bột và đường. Để bơ ở nhiệt độ phòng trước khi trộn để dễ dàng trộn đều.
Bước 4: Thêm trứng và sữa
Thêm trứng và sữa vào bát, trộn đều với bột và đường. Đảm bảo trứng và sữa được trộn đều với bột để tránh bị vón cục.
Bước 5: Thêm muối, bột nở và vani
Cho muối, bột nở và vani vào bát, trộn đều với bột và đường.
Bước 6: Đánh tan bột
Sử dụng máy đánh trứng hoặc pha bột bằng tay cho đến khi bột trở thành hỗn hợp mịn và không còn bị vón cục.
Bước 7: Nấu bánh bông lan bằng nồi cơm
Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm đã được bôi mỡ trước đó. Đặt nồi cơm vào chế độ nấu chín và đợi khoảng 30 phút cho đến khi bánh chín.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan bằng nồi cơm
- Trong quá trình trộn bột, cần đảm bảo bột và đường được trộn đều với nhau để tránh bị vón cục.
- Bơ cần được để ở nhiệt độ phòng trước khi trộn để dễ dàng trộn đều với bột.
- Trứng và sữa cần được trộn đều với bột để tránh bị vón cục.
- Sử dụng nồi cơm có thể nấu được bánh để tiết kiệm thời gian và không cần phải sử dụng lò nướng.
Cách thưởng thức bánh bông lan bằng nồi cơm
- Bánh bông lan có thể được thưởng thức ở nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.
- Bánh bông lan có thể được ăn kèm với kem tươi, hoặc được trang trí bằng đường phèn hoặc chocolate.
- Bánh bông lan có thể được ăn kèm với trà, cà phê hoặc sữa nóng.
Dinh dưỡng của bánh bông lan bằng nồi cơm
- Bánh bông lan chứa nhiều calo, đường và chất béo, do đó cần ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh bông lan cũng chứa các chất dinh dưỡng như protein, canxi và sắt.
Kết luận về bánh bông lan bằng nồi cơm
Bánh bông lan bằng nồi cơm là một món ăn ngon và đơn giản để làm. Với cách làm này, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh mềm mịn, thơm ngon và đặc biệt là không cần phải sử dụng lò nướng. Hãy thử làm món ăn này và thưởng thức cùng gia đình nhé!