Món bánh bông lan luôn là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong các dịp lễ tết hay sinh nhật. Với cách làm bánh bông lan bằng nồi com điện dưới đây, bạn sẽ có một chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn như nhung, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng tôi thực hiện món bánh bông lan này nhé!
Nguyên liệu để làm bánh bông lan bằng nồi com điện:
- 150g bột mì đa dụng
- 100g đường trắng
- 3 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh bông lan bằng nồi com điện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm bánh bông lan.
– Bột mì đa dụng cần được sàng qua để loại bỏ tạp chất và làm cho bột mịn hơn.
– Sữa tươi không đường cần được đun sôi và để nguội.
– Bơ cần được đem ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng để bơ mềm hơn.
– Đường trắng, muối, bột nở và bột vani cũng cần được chuẩn bị sẵn.
Bước 2: Trộn bột
– Đánh trứng với đường trắng cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.
– Tiếp theo, cho bơ vào hỗn hợp trứng và đường trắng, đánh đều.
– Sau đó, cho sữa tươi đã nguội vào và khuấy đều.
– Tiếp theo, cho bột mì, muối, bột nở và bột vani vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 3: Nấu bánh
– Bật nồi com điện lên và chờ cho nồi nóng.
– Lấy 1/2 lượng bột đã trộn ở bước 2 cho vào nồi và đậy nắp lại.
– Đợi khoảng 15 phút cho bánh chín.
– Sau đó, lấy bánh ra và đặt lên khay để nguội.
– Làm tương tự với nửa lượng bột còn lại.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan bằng nồi com điện:
- Trong quá trình trộn bột, bạn cần trộn đều các nguyên liệu để bánh được đều và mềm.
- Trong quá trình nấu bánh, bạn không nên mở nồi để kiểm tra bánh quá thường xuyên, vì nhiệt độ trong nồi sẽ giảm và bánh sẽ không chín đều.
- Sau khi nấu xong, bạn cần đặt bánh lên khay để nguội, không nên lấy bánh ra ngay lập tức vì bánh sẽ bị vỡ.
Cách thưởng thức bánh bông lan bằng nồi com điện:
- Bánh bông lan có thể ăn kèm với kem tươi hoặc sốt trái cây tùy theo sở thích.
- Bánh bông lan cũng có thể được cắt thành từng lát và ăn trực tiếp.
Dinh dưỡng của bánh bông lan bằng nồi com điện:
- Bánh bông lan chứa nhiều carbohydrate và đường, do đó nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh bông lan cũng chứa một lượng nhỏ protein và chất béo.
- Bánh bông lan không chứa chất bảo quản và là một món ăn an toàn cho sức khỏe.
Kết luận về bánh bông lan bằng nồi com điện:
– Với cách làm bánh bông lan bằng nồi com điện đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, bạn có thể tự tay làm cho gia đình mình một món bánh thơm ngon, mềm mịn và an toàn cho sức khỏe. Hãy thử làm ngay để trở thành đầu bếp tài ba trong gia đình bạn nhé!