Bánh bông lan mini là một món ăn vô cùng hấp dẫn và được yêu thích bởi nhiều người. Với vị ngọt thanh, bánh bông lan mini là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng, trưa hoặc tối. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm cho gia đình mình những chiếc bánh bông lan mini thơm ngon, giòn tan.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan mini
- 100g bột mì đa dụng
- 2 quả trứng
- 50g đường
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 50ml sữa tươi không đường
Cách làm bánh bông lan mini
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh bông lan mini, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bột mì, đường, bơ, bột nở, vani và muối cần được đo lường chính xác. Trứng cần được đập vào một bát riêng và đánh tan.
Bước 2: Trộn bột
Trộn bột mì, bột nở, vani và muối với nhau. Sau đó, thêm bơ và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối. Tiếp theo, thêm đường và trứng vào hỗn hợp và trộn đều.
Bước 3: Thêm sữa
Tiếp theo, thêm sữa vào hỗn hợp và trộn đều. Hỗn hợp sẽ trở nên mịn màng và không còn độ sệt.
Bước 4: Nướng bánh
Chuẩn bị khuôn bánh bông lan mini và bôi một lớp mỏng dầu ăn lên khuôn. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn và nướng trong vòng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan mini
- Đánh trứng cho đến khi hỗn hợp trở nên bông và mịn màng.
- Thời gian nướng bánh phụ thuộc vào từng loại lò nướng, bạn cần kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bị cháy.
- Bạn có thể thêm thêm trái cây hoặc sốt trái cây để tăng thêm hương vị cho bánh.
Cách thưởng thức bánh bông lan mini
Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan mini khi nó còn ấm hoặc để nguội. Bánh sẽ giòn và thơm ngon hơn khi được ăn ngay sau khi nướng.
Dinh dưỡng của bánh bông lan mini
Bánh bông lan mini chứa nhiều chất béo và đường, do đó bạn nên ăn một lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe.
Kết luận về bánh bông lan mini
Bánh bông lan mini là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon. Với công thức đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự tay làm cho gia đình mình những chiếc bánh bông lan mini thơm ngon, giòn tan. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!