Bánh bông lan nho khô là món ăn ngọt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độ giòn tan của bánh. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc, sinh nhật hay các buổi gặp mặt bạn bè.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan nho khô
- 100g bột mì đa dụng
- 50g đường trắng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 2 trứng gà
- 50ml sữa tươi không đường
- 50g bơ
- 50g nho khô
Cách làm bánh bông lan nho khô
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bơ để ở nhiệt độ phòng để bơ mềm hơn.
– Nho khô ngâm trong nước khoảng 10 phút để nở.
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C.
Bước 2: Trộn bột
– Cho bột mì, đường trắng, muối và bột nở vào một bát lớn, trộn đều.
– Sau đó, thêm vào trứng và sữa tươi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Thêm bơ và nho khô
– Thêm bơ vào hỗn hợp bột và trộn đều.
– Sau đó, cho nho khô vào và khuấy đều.
Bước 4: Nướng bánh
– Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được bôi trơn bằng bơ.
– Cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 25 phút.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan nho khô
- Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và chính xác để đảm bảo thành phẩm bánh đẹp và ngon miệng.
- Trộn bột đều để bánh có độ mềm mịn và không bị vón cục.
- Chọn nho khô ngon và không quá khô để bánh có độ ngọt vừa phải.
- Chú ý đến nhiệt độ lò để bánh nướng chín đều và không bị cháy.
Cách thưởng thức bánh bông lan nho khô
- Bánh bông lan nho khô có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với một số loại kem hay sốt trái cây để tăng thêm hương vị.
- Có thể thưởng thức bánh kèm với một tách trà hoặc cà phê để tăng thêm cảm giác thư giãn và thưởng thức hương vị.
Dinh dưỡng của bánh bông lan nho khô
- Bánh bông lan nho khô chứa nhiều carbohydrate và đường, nên nên ăn đúng lượng để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
- Bánh cũng chứa một lượng nhỏ chất đạm và chất béo, tuy nhiên, đây không phải là nguồn cung cấp chính của cơ thể.
Kết luận về bánh bông lan nho khô
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bánh bông lan nho khô là món ăn ngọt thơm ngon miệng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để có được bánh ngon và đẹp, cần chú ý đến các bước chuẩn bị và thực hiện đúng kỹ thuật. Hãy thử làm món ăn này và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của bánh bông lan nho khô.