Bánh bông lan phô mai là món ăn ngọt ngào, thơm ngon và rất hấp dẫn. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu cách làm món bánh này, hãy đọc bài viết của chúng tôi để biết thêm chi tiết.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan phô mai
- 100g bột mì đa dụng
- 50g đường trắng
- 80ml sữa tươi
- 1 quả trứng gà
- 50g phô mai
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh bông lan phô mai
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Đặc biệt, hãy để phô mai và bơ ở nhiệt độ phòng để chúng dễ dàng trộn lẫn với nhau.
Bước 2: Trộn bột
Đầu tiên, hãy trộn đều bột mì, đường, muối và bột nở trong một bát lớn. Sau đó, thêm trứng và sữa tươi vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Thêm phô mai và bơ
Tiếp theo, hãy thêm phô mai và bơ vào hỗn hợp bột mì và trộn đều cho đến khi chúng tan chảy hoàn toàn.
Bước 4: Nướng bánh
Tiếp theo, hãy chia đều hỗn hợp bột mì vào các khuôn bánh và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan phô mai
- Để bánh thơm ngon và mềm mịn, hãy sử dụng sữa tươi thay vì sữa đặc.
- Trong quá trình trộn bột, hãy chú ý để hỗn hợp không bị quá đặc hoặc quá lỏng.
- Nếu bạn muốn bánh thêm thơm ngon, hãy thêm một ít bột vani vào hỗn hợp bột mì.
Cách thưởng thức bánh bông lan phô mai
- Bánh bông lan phô mai thường được dùng làm bánh tráng miệng sau bữa ăn.
- Bạn có thể ăn bánh kèm với kem tươi hoặc mứt trái cây để tăng thêm hương vị.
Dinh dưỡng của bánh bông lan phô mai
- Bánh bông lan phô mai chứa đường và bột mì nên nó không phải là một loại thực phẩm lành mạnh.
- Tuy nhiên, bánh cũng chứa một lượng nhỏ protein từ trứng và phô mai.
Kết luận về bánh bông lan phô mai
Bánh bông lan phô mai là món ăn ngọt ngào, thơm ngon và rất hấp dẫn. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, hãy làm theo các bước trên và chú ý đến những lưu ý khi làm để bánh thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công!