Bánh bông lan sữa chua là một món ăn vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt thanh của sữa chua kết hợp cùng vị béo ngậy của bánh, món ăn này sẽ khiến bạn thực sự thích thú. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh bông lan sữa chua ngon tuyệt.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan sữa chua
- 150g bột mì đa dụng
- 50g bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3 quả trứng
- 150g đường
- 100g sữa chua
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan sữa chua
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm bánh bông lan sữa chua. Bạn cần sàng bột mì và bột nở vào một bát nhỏ, sau đó trộn đều với muối. Tiếp theo, bạn cần đánh tan trứng trong một bát lớn.
Bước 2: Trộn bột
– Tiếp theo, bạn cần trộn đều bột vào trong trứng đã đánh tan. Sau đó, bạn cần thêm đường và sữa chua vào trộn đều.
Bước 3: Thêm bơ và vani
– Tiếp theo, bạn cần thêm bơ vào hỗn hợp trên và đánh đều. Sau đó, bạn cần thêm vani vào và trộn đều.
Bước 4: Nướng bánh
– Tiếp theo, bạn cần chia đều hỗn hợp bột vào trong các khuôn bánh. Sau đó, bạn cần nướng bánh trong vòng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan sữa chua
- Bạn cần sử dụng bột mì đa dụng để đảm bảo bánh được mềm và dai.
- Bạn nên sử dụng bột nở để bánh được phồng và mềm.
- Bạn cần để ý đến nhiệt độ khi nướng bánh để đảm bảo bánh chín đều.
Cách thưởng thức bánh bông lan sữa chua
- Bánh bông lan sữa chua ngon nhất khi còn ấm.
- Bạn có thể thưởng thức bánh kèm với một ly trà hoặc cà phê.
Dinh dưỡng của bánh bông lan sữa chua
- Bánh bông lan sữa chua có chứa đường và bơ, do đó bạn nên ăn với mức độ vừa phải để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Bánh bông lan sữa chua có chứa đạm và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng và giảm cân.
Kết luận về bánh bông lan sữa chua
– Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món bánh bông lan sữa chua ngon tuyệt tại nhà. Và đây chính là món ăn tuyệt vời để bạn thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.