Bánh bông lan sữa tươi là món ăn ngọt được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt thơm của bánh kết hợp cùng sữa tươi mát lạnh, món ăn này sẽ khiến bạn thích thú và muốn thưởng thức nó thường xuyên. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh bông lan sữa tươi để có thể tự tay làm món ăn ngon miệng này tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan sữa tươi
- 100g bột mì đa dụng
- 50g đường trắng
- 3 trứng gà
- 50ml sữa tươi
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh bông lan sữa tươi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bột mì, đường trắng, muối, bột nở và bột vani cần được trộn đều với nhau. Trứng gà cần được tách lòng đỏ và trộn đều với sữa tươi.
Bước 2: Trộn bột
Tiếp theo, chúng ta cần đánh tan bơ với đường trắng cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Sau đó, thêm trứng đánh tan vào hỗn hợp bơ và đường trắng, khuấy đều. Tiếp theo, thêm hỗn hợp bột vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Nướng bánh
Tiếp theo, chúng ta cần chia đều hỗn hợp bánh vào các khuôn bánh. Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã được sưởi ấm ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút. Sau khi bánh chín vàng, bạn có thể lấy ra khỏi lò và để nguội.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan sữa tươi
- Chúng ta cần chú ý đến việc trộn đều hỗn hợp bột để bánh được chắc và đều.
- Nên dùng khuôn bánh tròn để bánh được đẹp hơn.
- Chúng ta cần đặt khuôn bánh vào giữa lò để bánh được chín đều.
Cách thưởng thức bánh bông lan sữa tươi
- Bánh bông lan sữa tươi có thể ăn kèm với nước ép trái cây hoặc trà sữa.
- Bánh cũng có thể được ăn kèm với kem tươi hoặc sốt trái cây.
- Bạn có thể cắt bánh thành từng lát và thưởng thức nó như một loại bánh ngọt thông thường.
Dinh dưỡng của bánh bông lan sữa tươi
- Bánh bông lan sữa tươi là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
- Bánh cũng cung cấp một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng như protein, chất béo, đường và vitamin.
Kết luận về bánh bông lan sữa tươi
Bánh bông lan sữa tươi là món ăn ngọt thơm ngon miệng được nhiều người yêu thích. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm món bánh này và cảm nhận sự thú vị của nó nhé!