Món ăn cho bé luôn là một trong những vấn đề được các bậc phụ huynh quan tâm hàng đầu. Bánh gà là một trong những món ăn không chỉ giúp bé yêu của bạn tăng cân mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh gà cho bé thơ của mình với công thức đơn giản và dễ làm tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh gà cho bé
- 1/2 kg gà bóc da
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả cà chua
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 2 củ tỏi
- 1/2 củ gừng
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê dầu ăn
- 1/2 thìa cà phê nước mắm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- 1/2 thìa cà phê bột nêm
- 1/2 thìa cà phê bột chiên giòn
- 100g bột mì
- 1 quả trứng
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê bột nghệ
- 1/2 thìa cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương
- 1/2 thìa cà phê bột bắp
- 1/2 thìa cà phê bột hành
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê bột ớt
Cách làm bánh gà cho bé
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu. Gà bóc da rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây, cà rốt, cà chua và ớt chuông đỏ rửa sạch, bỏ hạt và cắt nhỏ.
– Tỏi và gừng bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Xào gia vị
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho tỏi và gừng vào xào thơm.
– Tiếp tục cho hành tây, cà rốt, cà chua và ớt chuông đỏ vào xào đến khi chúng mềm.
– Thêm gà vào chảo và xào đều cho đến khi thịt chín.
– Tiếp tục cho các gia vị còn lại vào chảo và trộn đều.
Bước 3: Làm bánh gà
– Trộn đều bột mì, trứng, bột nở và các loại bột còn lại để tạo thành hỗn hợp bột.
– Lấy từng miếng thịt gà đã xào, nhúng vào hỗn hợp bột và chiên trong dầu nóng đến khi bánh giòn và vàng đều.
Những lưu ý khi làm bánh gà cho bé
- Nên chọn gà bóc da để giảm lượng chất béo cho bé.
- Nên sử dụng các loại rau củ tươi để đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
- Cần đảm bảo nhiệt độ dầu khi chiên bánh để tránh bánh bị cháy hoặc chín không đều.
- Không nên cho bé ăn bánh gà quá nhiều để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
Cách thưởng thức bánh gà cho bé
- Bánh gà có thể ăn kèm với các loại nước chấm như tương ớt, nước mắm hoặc tương xí muội.
- Để bánh giòn hơn, bạn có thể ăn kèm với rau sống như rau xà lách, cà chua, dưa chuột.
- Bánh gà có thể được chế biến thành các món ăn khác như bánh mì kẹp, sandwich hoặc salad.
Dinh dưỡng của bánh gà cho bé
- Bánh gà là một món ăn giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Bánh gà cũng cung cấp nhiều chất béo và carbohydrate cho bé.
- Bánh gà là một món ăn tốt cho bé trong quá trình phát triển, giúp bé tăng cân và phát triển toàn diện.
Kết luận về món ăn bánh gà cho bé
Bánh gà là một món ăn vừa ngon vừa bổ dành cho bé yêu của bạn. Với công thức đơn giản và dễ làm tại nhà, bạn có thể đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho bé mình. Hãy thử làm món ăn này và cùng bé yêu của bạn thưởng thức nhé!