Bánh gà con là món ăn ngon và đầy dinh dưỡng được nhiều gia đình yêu thích. Với hương vị thơm ngon, mềm mịn và đặc biệt là sự bổ sung protein từ thịt gà, bánh gà con là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu để làm bánh gà con
- 500g thịt gà xay
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1 quả trứng gà
- 1/4 tách bột mì
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm bánh gà con
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, lấy một bát trộn và trộn đều thịt gà xay với hành tây băm nhỏ, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt và bột nêm.
Bước 2: Trộn thêm trứng và bột mì
– Sau đó, trộn đều trứng gà và bột mì vào hỗn hợp thịt gà đã trộn ở bước 1.
– Khi trộn đều, hãy để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 10 phút để thịt gà thấm gia vị.
Bước 3: Nướng bánh gà con
– Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun nóng.
– Khi dầu nóng, lấy từng miếng thịt gà đã trộn hỗn hợp ở bước 2 và vuốt thành hình tròn hoặc hình bánh trứng.
– Cho từng miếng thịt gà vào chảo và nướng cho đến khi bánh gà con chín và có màu vàng đẹp.
Những lưu ý khi làm bánh gà con
- Thịt gà nên được xay mịn để bánh gà con được mềm mịn và đồng đều.
- Bột mì giúp bánh gà con bớt dính tay khi vuốt thành hình tròn hoặc hình bánh trứng.
- Nên nướng bánh gà con ở nhiệt độ vừa để bánh chín đều và không bị cháy.
Cách thưởng thức bánh gà con
- Bánh gà con có thể ăn kèm với nước chấm hoặc sốt cà chua tùy theo sở thích.
- Bánh gà con có thể ăn kèm với rau xà lách, rau cải ngọt hoặc củ cải trộn để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Dinh dưỡng của bánh gà con
- Bánh gà con cung cấp rất nhiều protein từ thịt gà, giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Bánh gà con cũng cung cấp một lượng nhỏ chất béo và đường, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân.
Kết luận về bánh gà con
Với hương vị thơm ngon, mềm mịn và đầy dinh dưỡng, bánh gà con là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Để có được bánh gà con ngon và đẹp mắt, chúng ta cần lưu ý các bước làm và thưởng thức bánh gà con đúng cách. Hãy thử làm món ăn này và cảm nhận sự thú vị của nó nhé!