Món bánh gà là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là đơn giản trong cách làm, bánh gà đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh gà đơn giản nhất để có thể tự tay chế biến món ăn ngon này cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu để làm bánh gà
- 500g thịt gà xay nhuyễn
- 1/2 củ hành tím băm nhỏ
- 1 củ hành trắng băm nhỏ
- 2 muỗng canh bột năng
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm bánh gà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh gà, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu trước. Thịt gà xay nhuyễn, hành tím và hành trắng băm nhỏ, trứng đánh tan, rồi trộn đều với bột năng, tiêu, muối và dầu ăn.
Bước 2: Nhào bột
Sau khi đã trộn đều nguyên liệu, chúng ta sẽ nhào bột cho đến khi bột mềm và dẻo. Sau đó, bọc bột vào trong màng nilon và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút để bột ngấm đều gia vị.
Bước 3: Rán bánh gà
Sau khi bột đã ngấm đều gia vị, chúng ta sẽ lấy ra và chia làm những miếng tròn nhỏ. Sau đó, rán bánh gà trong chảo dầu nóng cho đến khi bánh chín và vàng đều.
Những lưu ý khi làm bánh gà
- Chọn thịt gà tươi ngon để bánh có hương vị thơm ngon nhất.
- Trộn đều nguyên liệu để bánh có độ đậm đà và bổ dưỡng hơn.
- Nhào bột đều để bánh có độ dẻo và mềm nhất.
- Rán bánh gà trong dầu nóng để bánh chín vàng đều, không bị cháy.
Cách thưởng thức bánh gà
- Bánh gà có thể ăn kèm với nước chấm hoặc sốt cà chua tùy theo khẩu vị của mỗi người.
- Bánh gà có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn riêng với xà lách, rau sống.
Dinh dưỡng của bánh gà
- Bánh gà chứa nhiều protein từ thịt gà, giúp cơ thể phát triển và tăng cường sức khỏe.
- Bánh gà cũng chứa nhiều đạm, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh gà cũng có chứa nhiều chất béo và đường, do đó cần ăn vừa phải để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
Kết luận về món bánh gà đơn giản
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, món bánh gà đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Bánh gà không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cho trẻ em trong gia đình. Hãy thử làm món bánh gà đơn giản này và trở thành đầu bếp tài ba trong gia đình bạn nhé!