Món bánh gato là một món ăn ngọt phổ biến được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để sử dụng lò nướng để làm món bánh này. Vậy làm sao để có thể thưởng thức được món bánh gato mềm mịn, thơm ngon mà không cần sử dụng lò nướng? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện.
Nguyên liệu để làm bánh gato bằng nồi cơm điện:
- 4 quả trứng gà
- 100g đường
- 100g bột mì đa dụng
- 50g bơ
- 50ml sữa tươi không đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Trứng gà: Tách lòng đỏ và trắng ra, đặt vào hai bát riêng biệt.
- Đường: Cho vào bát trứng đỏ, khuấy đều cho đường tan hết.
- Bột mì đa dụng: Chắt lọc qua rây để loại bỏ các cục bột lớn, rồi cho vào bát trứng đỏ, khuấy đều.
- Bơ: Đun nóng bơ để tan chảy, rồi cho vào bát trứng đỏ, khuấy đều.
- Sữa tươi không đường: Cho vào bát trứng đỏ, khuấy đều.
- Muối: Cho vào bát trứng trắng, đánh bông cứng.
- Bột vani: Cho vào bát trứng trắng, đánh bông cứng.
Bước 2: Trộn hỗn hợp trứng đỏ và trứng trắng
- Cho từ từ hỗn hợp trứng đỏ vào bát trứng trắng, khuấy đều từ dưới lên trên.
- Trộn đều cho đến khi hỗn hợp không còn bọt khí.
Bước 3: Nấu bánh gato bằng nồi cơm điện
- Bôi một lớp mỏng dầu ăn lên đáy nồi cơm điện.
- Đổ hỗn hợp trứng vào nồi cơm điện.
- Bật chế độ nấu cơm trên nồi cơm điện, nấu trong khoảng 45-50 phút.
- Kiểm tra bánh gato bằng cách chọc vào giữa bánh, nếu que tre chọc ra không có bột dính vào thì bánh đã chín.
Những lưu ý khi làm bánh gato bằng nồi cơm điện:
- Nên sử dụng nồi cơm điện có dung tích lớn để bánh chín đều và đẹp.
- Trong quá trình trộn hỗn hợp trứng đỏ và trứng trắng, nên khuấy đều từ dưới lên trên để bánh được mềm mịn.
- Sau khi nấu bánh gato xong, nên để bánh nguội một chút rồi mới lấy ra khỏi nồi cơm điện để tránh bánh bị vỡ.
Cách thưởng thức bánh gato bằng nồi cơm điện:
- Bánh gato bằng nồi cơm điện có thể được ăn kèm với kem tươi, trái cây hoặc sốt chocolate.
- Bánh gato nên được ăn khi còn ấm để cảm nhận được vị ngon nhất.
Dinh dưỡng của bánh gato bằng nồi cơm điện:
- Bánh gato bằng nồi cơm điện chứa nhiều chất đạm và chất béo, có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tuy nhiên, do chứa nhiều đường và chất béo, nên ăn bánh gato với mức độ vừa phải để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
Kết luận về bánh gato bằng nồi cơm điện:
Bánh gato bằng nồi cơm điện là một món ăn ngọt thơm ngon, mềm mịn và không quá khó để làm. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể thưởng thức món bánh gato mà không cần sử dụng lò nướng. Tuy nhiên, để bánh được đẹp và ngon nhất, bạn cần lưu ý các bước chuẩn bị và thực hiện đúng theo hướng dẫn. Chúc các bạn thành công và thưởng thức được món bánh gato ngon nhất!