Món bánh hẹ bằng bột mì thơm ngon, mềm mịn và đầy hương vị của lá hẹ sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng tôi học cách làm bánh hẹ bằng bột mì để thưởng thức món ăn ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu để làm món bánh hẹ bằng bột mì
- 200g bột mì
- 100g đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1 quả trứng
- 1/2 tách sữa tươi
- 1/2 tách dầu ăn
- 10 lá hẹ tươi
Cách làm bánh hẹ bằng bột mì
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị sạch lá hẹ và cắt nhỏ.
– Tiếp theo, hãy trộn đều bột mì, đường trắng, muối, bột ngọt và bột nở trong một bát lớn.
Bước 2: Trộn hỗn hợp
– Đánh tan quả trứng, sau đó trộn đều với sữa tươi và dầu ăn.
– Tiếp theo, đổ hỗn hợp trứng vào bát bột mì, khuấy đều cho đến khi không còn bột khô.
– Thêm lá hẹ cắt nhỏ vào bát và trộn đều.
Bước 3: Nướng bánh
– Đun nóng chảo trên bếp, sau đó cho từng muỗng bột vào chảo và nướng bánh cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đẹp.
– Lật bánh và nướng tiếp bên kia cho đến khi chín vàng.
Những lưu ý khi làm món bánh hẹ bằng bột mì
- Bạn nên cắt lá hẹ thật nhỏ để bánh có thể chín đều và thơm ngon.
- Trong quá trình trộn bột, bạn cần khuấy đều để tránh tình trạng bột bị đóng cục.
- Chảo nên được đun nóng trước khi nướng bánh để bánh chín đều và không bị dính chảo.
Cách thưởng thức bánh hẹ bằng bột mì
- Bánh hẹ bằng bột mì có thể được thưởng thức khi còn nóng hoặc khi đã nguội.
- Bạn có thể ăn bánh kèm với nước chấm hoặc sốt tùy thích.
- Bánh hẹ bằng bột mì còn rất ngon khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
Dinh dưỡng của bánh hẹ bằng bột mì
- Bánh hẹ bằng bột mì cung cấp cho cơ thể của bạn một lượng lớn carbohydrate, protein và chất xơ.
- Bánh cũng cung cấp cho cơ thể một số khoáng chất như sắt, canxi và kali.
Kết luận về món bánh hẹ bằng bột mì
– Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món bánh hẹ bằng bột mì thơm ngon và đầy hương vị cho cả gia đình thưởng thức. Hãy thử làm món ăn này và cảm nhận sự thích thú từ những miếng bánh thơm ngon nhé!