Món bánh khoai lang tím với bột mì là món ăn ngọt được rất nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngon, mềm mịn và béo ngậy, món bánh này sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên đặc biệt hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh khoai lang tím với bột mì một cách đơn giản và dễ dàng.
Nguyên liệu để làm bánh khoai lang tím với bột mì
- 200g bột mì
- 100g khoai lang tím
- 100g đường
- 50g bơ
- 2 trứng gà
- 1 túi bột nở
- 1/2 hộp sữa đặc
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
Cách làm bánh khoai lang tím với bột mì
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, ta cần chuẩn bị nguyên liệu. Khoai lang tím cần được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Bơ cần được đem ra khỏi tủ lạnh để cho nó mềm. Bột mì, đường, muối và bột vani cần được trộn đều với nhau.
Bước 2: Trộn bột
Tiếp theo, ta trộn bột mì, đường, muối và bột vani với nhau. Sau đó, ta thêm vào trứng gà, bơ và sữa đặc. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Thêm khoai lang tím
Sau khi trộn đều hỗn hợp bột, ta thêm khoai lang tím vào và trộn đều.
Bước 4: Nướng bánh
Tiếp theo, ta cho bột vào khuôn bánh và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 đến 30 phút.
Những lưu ý khi làm bánh khoai lang tím với bột mì
- Chú ý đến lượng bột nở để bánh không bị bịch lên quá nhiều.
- Chú ý đến thời gian nướng bánh để tránh bánh cháy hoặc chưa chín.
- Bạn có thể thêm vào bột cacao để tạo ra hương vị sô cô la cho bánh.
Cách thưởng thức bánh khoai lang tím với bột mì
Bánh khoai lang tím với bột mì thường được thưởng thức khi còn ấm. Bạn có thể ăn bánh trực tiếp hoặc kết hợp với kem tươi hoặc socola nóng.
Dinh dưỡng của bánh khoai lang tím với bột mì
Bánh khoai lang tím với bột mì là một món ăn ngọt có chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Khoai lang tím là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C, trong khi bột mì cung cấp cho bạn năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Kết luận về món bánh khoai lang tím với bột mì
Với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, bạn có thể tạo ra một món bánh khoai lang tím với bột mì thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị đặc biệt của món bánh này nhé!