Món bánh khoai mì hấp chuối là một món ăn đặc biệt và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt thanh của khoai mì và chuối, món bánh này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh khoai mì hấp chuối ngon nhất.
Nguyên liệu để làm món bánh khoai mì hấp chuối
- 500g khoai mì
- 3 trái chuối
- 100g đường
- 100ml nước cốt dừa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê bột nghệ
- 1/2 thìa cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen
Cách làm bánh khoai mì hấp chuối
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Khoai mì và chuối cần được gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó, trộn đường, nước cốt dừa, muối, bột ngọt, bột nở, bột nghệ, bột ớt và tiêu đen vào trong một bát lớn.
Bước 2: Trộn đều nguyên liệu
Tiếp theo, chúng ta sẽ trộn đều khoai mì và chuối với hỗn hợp đường và các loại bột. Sau khi trộn đều, chúng ta để nguyên liệu nghỉ trong khoảng 30 phút để các hương vị được thấm đều vào bánh.
Bước 3: Hấp bánh
Sau khi nguyên liệu đã nghỉ đủ thời gian, chúng ta sẽ cho nguyên liệu vào trong các khuôn bánh và đặt lên nồi hấp. Hấp bánh trong khoảng 30 phút cho đến khi bánh chín và mềm.
Những lưu ý khi làm món bánh khoai mì hấp chuối
- Chuẩn bị nguyên liệu đúng cách và đảm bảo chúng tươi mới.
- Trộn đều nguyên liệu để các hương vị được thấm đều vào bánh.
- Hấp bánh trong khoảng 30 phút để đảm bảo bánh chín và mềm.
Cách thưởng thức bánh khoai mì hấp chuối
Sau khi bánh đã chín, chúng ta có thể thưởng thức bánh nóng hoặc để nguội. Bánh khoai mì hấp chuối thường được ăn kèm với một chút đường và dừa tươi. Vị ngọt thanh của bánh cùng với vị thơm của dừa tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Dinh dưỡng của bánh khoai mì hấp chuối
Bánh khoai mì hấp chuối là một món ăn giàu chất dinh dưỡng. Khoai mì là nguồn cung cấp carbohydrate và chất xơ, trong khi đó chuối cung cấp vitamin C và kali. Bánh cũng chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất quan trọng khác.
Kết luận về món bánh khoai mì hấp chuối
Với hương vị thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng, bánh khoai mì hấp chuối là một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Với các bước làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, chúng ta có thể dễ dàng làm món bánh này tại nhà. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị đặc biệt của bánh khoai mì hấp chuối nhé!