Món bánh ngon và bổ dưỡng không nhất thiết phải sử dụng bột mì. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh không cần bột mì với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm.
Nguyên liệu để làm bánh không cần bột mì
Mục lục
- 1 chén bột đậu nành
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén dầu thực vật
- 3 quả trứng
- 1/2 chén sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê vanilla
Cách làm bánh không cần bột mì
Bước 1: Chuẩn bị và trộn nguyên liệu
- Trước tiên, hãy chuẩn bị một cái bát lớn và trộn đều bột đậu nành, đường, muối và bột nở với nhau cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Sau đó, thêm dầu thực vật, trứng, sữa tươi và vanilla vào bát và trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
Bước 2: Nướng bánh
- Chuẩn bị một cái chảo tròn và lớn, đặt lên bếp và đun nóng trước khi cho bột vào.
- Sau đó, cho một muỗng canh bột vào chảo và nấu bánh trong khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
- Lặp lại quá trình này cho đến khi hết bột.
Những lưu ý khi làm bánh không cần bột mì
- Đảm bảo bát và chảo đều khô và sạch trước khi bắt đầu làm bánh.
- Thay vì dùng bột mì, bột đậu nành có thể làm bánh chắc và dai hơn.
- Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn thêm một ít dưa leo hoặc trái cây vào bên trong bánh.
Cách thưởng thức bánh không cần bột mì
- Bánh không cần bột mì này thường được ăn kèm với một ít kem tươi hay mứt trái cây.
- Bánh cũng có thể được cắt ra thành từng miếng nhỏ và ăn như một loại bánh quy.
Dinh dưỡng của bánh không cần bột mì
- Bánh không cần bột mì này chứa rất nhiều protein từ bột đậu nành và trứng, cũng như chất béo từ dầu thực vật.
- Đây là một loại bánh ngon và bổ dưỡng cho những người muốn giảm cân hoặc không muốn ăn bột mì.
Kết luận về bánh không cần bột mì
Bánh không cần bột mì là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thưởng thức một món bánh ngon và bổ dưỡng mà không cần sử dụng bột mì. Với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm, bạn có thể làm món bánh này bất cứ khi nào bạn muốn.