Món kem chuối là món tráng miệng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và dễ ăn. Nếu bạn muốn tự tay làm món kem chuối tại nhà thì hãy theo dõi bài viết này để biết cách làm kem chuối đơn giản nhất nhé!
Nguyên liệu để làm món kem chuối
- 3 quả chuối chín
- 1 hộp sữa đặc
- 200ml kem tươi
- 50g đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Lột vỏ và cắt chuối thành từng miếng nhỏ. Cho chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
– Đánh tan kem tươi trong tủ lạnh.
– Trộn đường và vani với sữa đặc cho đến khi đường tan hết.
Bước 2: Pha trộn nguyên liệu
– Cho chuối đã xay nhuyễn vào hỗn hợp sữa đặc, đường và vani. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
– Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp trên và thêm kem tươi vào. Khuấy đều cho đến khi kem tươi được hòa quyện với hỗn hợp chuối.
Bước 3: Đông lạnh
– Cho hỗn hợp kem chuối vào trong khuôn kem và đóng kín nắp.
– Đặt khuôn kem vào trong tủ đông và đông trong vòng 6 giờ hoặc qua đêm.
Những lưu ý khi làm kem chuối
- Chuối nên được chọn chín và có vị ngọt để tăng hương vị cho kem.
- Khi pha trộn nguyên liệu, cần khuấy đều để hỗn hợp đồng nhất.
- Để đạt được kết cấu mềm mịn, kem tươi cần được đánh tan tốt trước khi trộn với chuối.
- Khi đóng khuôn kem, cần đóng kín nắp để tránh bị đóng băng bên ngoài.
Cách thưởng thức kem chuối
- Kem chuối có thể được ăn trực tiếp hoặc phục vụ kèm với bánh quy.
- Bạn có thể trang trí kem chuối bằng các loại trái cây tùy thích để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
Dinh dưỡng của kem chuối
- Kem chuối là món tráng miệng giàu dinh dưỡng với các thành phần chính như chuối, sữa đặc và kem tươi.
- Chuối là nguồn cung cấp vitamin C và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp.
- Sữa đặc và kem tươi cung cấp cho cơ thể chất béo và canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương và răng.
Kết luận về món kem chuối
– Với cách làm kem chuối đơn giản nhất, bạn có thể tự tay làm món tráng miệng ngon cho cả gia đình thưởng thức. Kem chuối không chỉ có vị ngon mà còn giàu dinh dưỡng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.