Giới thiệu về món kem chuối không cần bột năng
Kem chuối là món tráng miệng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và dễ ăn. Tuy nhiên, trong quá trình làm kem thường sử dụng bột năng để làm đặc kem. Nhưng nếu bạn không có bột năng hoặc muốn thử cách làm kem chuối mới lạ hơn, thì món kem chuối không cần bột năng sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Nguyên liệu để làm kem chuối không cần bột năng
- 4-5 chuối chín
- 1 hộp sữa đặc
- 1 hộp kem tươi
- 1/2 chén đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm kem chuối không cần bột năng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm kem, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Chuối nên được chọn những trái chín đều để đảm bảo hương vị ngọt ngào cho kem.
Bước 2: Làm kem
Bước đầu tiên là bóc vỏ và cắt chuối thành những miếng nhỏ. Sau đó, cho chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Tiếp theo, thêm sữa đặc, kem tươi, đường, muối và vani vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.
Bước 3: Đông kem
Sau khi xay xong, cho hỗn hợp kem chuối vào hộp và đông trong tủ lạnh khoảng 4-6 giờ cho đến khi kem đông lại. Nếu bạn muốn kem đông nhanh hơn, có thể cho hộp kem vào ngăn đông của tủ lạnh.
Những lưu ý khi làm kem chuối không cần bột năng
- Chuối nên được chọn những trái chín đều để đảm bảo hương vị ngọt ngào cho kem.
- Trong quá trình xay kem, nên dừng lại và khuấy đều hỗn hợp để đảm bảo kem đồng đều.
- Khi đông kem, nên đậy kín hộp kem để tránh kem bị khô.
Cách thưởng thức kem chuối không cần bột năng
Kem chuối không cần bột năng có thể được thưởng thức ngay sau khi đông hoặc có thể chế biến thành các món tráng miệng khác như kem chuối kem, bánh kem chuối, kem chuối trộn trái cây, kem chuối phủ sốt socola… Khi thưởng thức, bạn có thể trang trí kem bằng thêm một ít chuối cắt lát hoặc hạt dẻ rang để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Dinh dưỡng của kem chuối không cần bột năng
Kem chuối không cần bột năng là một món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình. Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ, vitamin C và kali, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Kem tươi và sữa đặc cung cấp đầy đủ chất đạm và canxi cho cơ thể.
Kết luận về kem chuối không cần bột năng
Kem chuối không cần bột năng là một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món kem chuối này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.