Bánh bông lan là một món ăn truyền thống của nhiều quốc gia trên thế giới. Bánh có vị ngọt, thơm và mềm mịn, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, đường, trứng và bơ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ hướng dẫn cách làm bánh bông lan thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan
- 200g bột mì đa dụng
- 150g đường
- 4 trứng
- 100g bơ
- 1/2 chén nước
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh bông lan
Bước 1: Chuẩn bị
– Cho bơ vào chảo, đun nóng để bơ tan chảy.
– Cho đường vào bát, đánh tan.
– Tách trứng, đánh đều lòng đỏ và trắng.
Bước 2: Trộn bột
– Trộn bột mì và bột nở với nhau.
– Đánh đều trứng với bột đường cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
– Thêm bơ tan chảy vào hỗn hợp trứng.
– Thêm bột và vani vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Nướng bánh
– Đun nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.
– Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh.
– Đặt khuôn bánh vào lò, nướng trong vòng 25 phút.
– Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi lò, để nguội.
Những lưu ý khi làm bánh bông lan
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi bắt đầu làm bánh.
- Chuẩn bị khuôn bánh trước khi nướng.
- Để bánh nguội trước khi thưởng thức.
- Chú ý đến nhiệt độ lò khi nướng bánh.
Cách thưởng thức bánh bông lan
- Cắt bánh thành từng miếng vừa phải.
- Cho bánh vào đĩa, trang trí với trái cây tùy ý.
- Thưởng thức bánh cùng với đồ uống yêu thích.
Dinh dưỡng của bánh bông lan
- Bánh bông lan chứa chất đạm, chất béo và carbohydrate.
- Bánh bông lan cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tuy nhiên, bánh bông lan có nhiều đường và calo, nên nên ăn vừa phải.
Kết luận về món ăn – Bánh bông lan
Với công thức đơn giản và dễ làm, bánh bông lan là món ăn phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Bánh có vị ngọt, thơm và mềm mịn, rất thích hợp để thưởng thức trong những buổi tiệc tùng hoặc khi bạn muốn thưởng thức một món tráng miệng đơn giản và ngon. Hãy thử làm bánh bông lan tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon của món ăn này.