Bạn là tín đồ của kem và muốn thử một món kem mới lạ, đậm đà hương vị Việt? Hãy thử ngay món kem chuối nước cốt dừa, một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.
Nguyên liệu để làm kem chuối nước cốt dừa
- 2 quả chuối chín
- 1/2 ly nước cốt dừa tươi
- 1/4 ly sữa tươi
- 1/4 ly đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- 1/2 muỗng cà phê bột gừng
Cách làm kem chuối nước cốt dừa
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm kem chuối nước cốt dừa, bạn cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Lột vỏ chuối, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa, sữa tươi, đường trắng, muối, bột vani, bột nghệ và bột gừng.
Bước 2: Xay nhuyễn
Bật máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp chuối và các nguyên liệu khác. Xay đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng đồng nhất.
Bước 3: Đông lạnh
Sau khi xay nhuyễn, cho hỗn hợp vào máy đông lạnh và đông trong vòng 4-6 giờ hoặc đến khi hỗn hợp đông đặc.
Những lưu ý khi làm kem chuối nước cốt dừa
- Chuối cần phải chín để có hương vị ngọt và thơm.
- Bạn có thể thêm hoặc giảm lượng đường tùy theo sở thích của mình.
- Khi xay nhuyễn, bạn có thể thêm một ít sữa tươi để kem mềm hơn.
- Khi đông lạnh, hãy đảm bảo rằng hỗn hợp đông đều.
Cách thưởng thức kem chuối nước cốt dừa
- Cho kem vào ly hoặc cốc.
- Trang trí bằng một ít nước cốt dừa hoặc bột cacao.
- Thưởng thức ngay khi kem còn đang đông.
Dinh dưỡng của kem chuối nước cốt dừa
- Chuối chứa nhiều chất xơ và vitamin C.
- Nước cốt dừa là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm cả kali, magie và canxi.
- Kem chuối nước cốt dừa cũng cung cấp một lượng nhỏ chất béo và đường.
Kết luận về kem chuối nước cốt dừa
Với hương vị ngọt ngào của chuối và hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa, kem chuối nước cốt dừa là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Được làm từ các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm, món kem này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích kem và muốn thử một hương vị mới lạ. Hãy thưởng thức kem chuối nước cốt dừa ngay hôm nay và cảm nhận sự ngon miệng và bổ dưỡng của món ăn này!