Món tráng miệng bánh băng nồi cơm điện là một món ăn rất phổ biến trong các bữa tiệc hay các dịp lễ tết. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh, bánh băng nồi cơm điện sẽ là món ăn không thể thiếu để làm cho bữa tiệc của bạn đầy đủ và hoàn hảo. Hãy cùng tôi học cách làm món ăn này nhé!
Nguyên liệu để làm bánh băng nồi cơm điện
- 200g đường
- 300ml nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3 lá lá dứa
- 1 gói thạch rau câu
- 1/2 lon sữa đặc
- 1/2 lon nước cốt dừa
- 1/2 muỗng cà phê hạnh nhân xay nhuyễn
Cách làm bánh băng nồi cơm điện
Bước 1: Làm đường nước
– Cho đường và nước vào nồi, đun lên và khuấy đều cho đường tan.
– Cho lá dứa vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút để hương vị dứa thấm vào đường nước.
– Tắt bếp và lấy lá dứa ra, để nguội.
Bước 2: Làm thạch rau câu
– Cho thạch rau câu vào nồi, cho nước cốt dừa, sữa đặc và hạnh nhân vào.
– Đun lên và khuấy đều cho tan đều.
– Tắt bếp và để nguội.
Bước 3: Trộn đường nước và thạch rau câu
– Cho đường nước vào thạch rau câu, khuấy đều.
– Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh băng nồi cơm điện.
– Cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ để bánh đông lại.
Những lưu ý khi làm bánh băng nồi cơm điện
- Để bánh đông đều, bạn nên cho bánh vào tủ lạnh để đông.
- Thạch rau câu nên đun đến khi tan hoàn toàn để bánh không bị vón cục.
- Bạn có thể thay lá dứa bằng lá cà pháo hoặc lá vịt quay tùy theo sở thích.
Cách thưởng thức bánh băng nồi cơm điện
- Sau khi bánh đã đông, lấy bánh ra khỏi khuôn bánh và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Cho bánh vào tô, thêm một ít nước cốt dừa và trang trí bằng những lát dừa tươi.
- Để thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít đá viên vào tô bánh.
Dinh dưỡng của bánh băng nồi cơm điện
- Bánh băng nồi cơm điện là một món tráng miệng có chứa đường và sữa đặc, nên bạn nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
- Tuy nhiên, bánh băng nồi cơm điện cũng cung cấp cho cơ thể một lượng đường và chất béo cần thiết để giúp cơ thể hoạt động tốt hơn.
Kết luận về bánh băng nồi cơm điện
– Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bánh băng nồi cơm điện là món tráng miệng rất thích hợp cho các buổi tiệc hay dịp lễ tết. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh, bánh băng nồi cơm điện sẽ là món ăn không thể thiếu để làm cho bữa tiệc của bạn đầy đủ và hoàn hảo. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng cảm giác thật thú vị khi thưởng thức bánh lạnh mát vào những ngày hè oi bức.