Bánh gato là một món ăn ngọt được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và độ mềm mịn của bánh. Thường thì để làm bánh gato, chúng ta sẽ cần đến lò nướng hoặc nồi chiên dầu. Tuy nhiên, với công nghệ nồi chiên không dầu hiện nay, chúng ta có thể làm bánh gato một cách dễ dàng và tiện lợi hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bánh gato bằng nồi chiên không dầu nhé!
Nguyên liệu để làm bánh gato bằng nồi chiên không dầu:
- 100g bột mì đa dụng
- 60g đường trắng
- 50g bơ
- 2 quả trứng
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 50ml sữa tươi
Cách làm bánh gato bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Trước khi bắt đầu làm bánh gato, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bột mì đa dụng, đường trắng, bơ, trứng, bột nở, vani, muối và sữa tươi là những nguyên liệu cần thiết để làm bánh gato bằng nồi chiên không dầu.
Bước 2: Trộn bột và đường
– Đầu tiên, chúng ta sẽ trộn đều bột mì đa dụng và đường trắng trong một bát lớn.
Bước 3: Thêm bơ vào hỗn hợp bột và đường
– Sau khi trộn đều bột và đường, chúng ta sẽ thêm bơ vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.
Bước 4: Thêm trứng vào hỗn hợp bột
– Tiếp theo, chúng ta sẽ đánh tan trứng và thêm vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất.
Bước 5: Thêm các thành phần còn lại
– Sau khi trộn đều hỗn hợp bột, đường, bơ và trứng, chúng ta sẽ thêm bột nở, vani, muối và sữa tươi vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất và không còn bị vón cục.
Bước 6: Chuẩn bị nồi chiên không dầu
– Trước khi cho hỗn hợp bánh vào nồi chiên không dầu, chúng ta cần bật nồi lên và để nó được nóng trong khoảng 5 phút.
Bước 7: Cho hỗn hợp bánh vào nồi chiên không dầu
– Sau khi nồi đã được nóng, chúng ta sẽ cho hỗn hợp bánh vào nồi chiên không dầu và đóng nắp lại. Chúng ta sẽ để bánh nướng trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Những lưu ý khi làm bánh gato bằng nồi chiên không dầu:
- Chúng ta nên sử dụng bột mì đa dụng để làm bánh gato vì loại bột này có độ đàn hồi tốt hơn, giúp bánh mềm mịn hơn.
- Chúng ta nên dùng bơ phòng nguội để trộn với bột vì bơ phòng nguội sẽ giúp hỗn hợp bột trở nên nhuyễn mịn hơn.
- Chúng ta nên đánh trứng cùng với đường trước khi thêm vào hỗn hợp bột để tránh tình trạng bột bị vón cục.
- Chúng ta nên để nồi chiên không dầu được nóng trước khi cho hỗn hợp bánh vào để đảm bảo bánh được nướng đều và giòn.
- Chúng ta nên để bánh nướng trong khoảng thời gian 20-25 phút để đảm bảo bánh chín và có màu vàng đẹp.
Cách thưởng thức bánh gato bằng nồi chiên không dầu:
- Sau khi bánh đã được nướng chín, chúng ta có thể cho bánh ra khỏi nồi chiên không dầu và để nguội một chút.
- Bánh gato bằng nồi chiên không dầu thường có vị ngọt thanh, thơm ngon và độ mềm mịn đặc trưng.
- Chúng ta có thể thưởng thức bánh gato kèm với kem tươi hoặc trái cây tùy theo sở thích.
Dinh dưỡng của bánh gato bằng nồi chiên không dầu:
- Bánh gato bằng nồi chiên không dầu có chứa đường và bơ, do đó nên ăn một cách vừa phải để tránh tăng cân.
- Bánh gato cũng chứa đường và bột mì, do đó nên ăn một cách vừa phải để tránh tăng đường huyết.
- Bánh gato cũng có thể cung cấp một lượng nhỏ protein và canxi từ trứng và sữa tươi.
Kết luận về bánh gato bằng nồi chiên không dầu:
– Với công nghệ nồi chiên không dầu, chúng ta có thể làm bánh gato một cách dễ dàng và tiện lợi hơn. Bánh gato bằng nồi chiên không dầu có vị ngọt thanh, thơm ngon và độ mềm mịn đặc trưng. Chúng ta có thể thưởng thức bánh gato kèm với kem tươi hoặc trái cây tùy theo sở thích. Tuy nhiên, chúng ta cũ